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Senza barbabietole, meno lievito e pane più caro
Se aumenta il costo del lievito, dovuto alle dinamiche del mercato bieticolo, salirà il prezzo finale del pane.
Alimenti più cari, diseguaglianze più certe
Occorre saper coniugare crescita e accesso ai diritti. Non ci può essere democrazia dove c'è fame.
Mais, l'Italia nel pieno della crisi
Occhi sull'Argentina, secondo esportatore mondiale di mais alla Giornata mondiale del mais, promossa da CremonaFiere.
Spagna conquistata dal formaggio italiano
Asiago, Gorgonzola e Parmigiano-Reggiano sono stati i protagonisti indiscussi di "Madrid Fusion".