In Umbria l'oleoturismo di qualità fa tappa a Todi, Orvieto ed Amelia
L'Azienda Passo della Palomba di Todi, nei colli Martani, il Frantoio Ranchino di Orvieto, nei Colli Orvietani, il Frantoio Suatoni di Amelia, nei colli Amerini, entrano nel circuito della Strada dell'Olio e.v.o. Dop Umbria