Gli obiettivi generali del progetto, di cui Uci - unione coltivatori italiani è soggetto attuatore in Sardegna, trovano la loro giustificazione nella convinzione che per la riuscita dell’integrazione occorra che gli immigrati abbiano la possibilità di poter esercitare in modo consono e professionale le mansioni per le quali vengono chiamati al lavoro.