La tendenza degli acquisti in valore rimane negativa per molti comparti di analisi, soprattutto per i prodotti proteici che rappresentano un terzo della spesa totale per l'agroalimentare.

La Dieta Mediterranea è conosciuta come il regime alimentare equilibrato e sano. Uno studio del CREA dimostra che fa bene anche all’ambiente, in quanto aiuta a risparmiare il 25% di acqua.

Anche nel trimestre marzo - maggio, secondo Istat, le vendite ald ettaglio sono scese per parecchie categorie di beni, compresi quelli agroalimentari. Sfiducia o crisi vera? 

Le regioni con i livelli di spesa più bassi “mostrano quote più contenute per servizi ricettivi e di ristorazione e per ricreazione, spettacoli, cultura. 

Andamenti congiunturali positivi per il valore aggiunto di tutti i principali comparti, con incrementi di 2,3% nell’agricoltura e solo 0,3% dall'industria. Settore primario leader anche nel trend. 

Nel 2014 la produzione italiana è stata pari a 1.261.200 tonnellate di carni avicole, in lieve aumento rispetto al 2013 (+0,2%), e di 12,6 miliardi di uova (+3,0%).