È iniziato il confronto con le associazioni di categoria sul testo del disegno di legge sull’enoturismo, con un'audizione congiunta del Movimento Turismo del Vino (Mtv) e l'Unione Italiana Vini (Uiv) al Senato.
Carlo Pietrasanta, presidente del Mtv, ha rilevato che l’enoturismo necessita di un quadro normativo di riferimento in grado di supportarne lo sviluppo in maniera adeguata, dando alle imprese regole precise per operare, ai consumatori la garanzia di un'offerta turistica di qualità ed alle istituzioni gli opportuni strumenti di controllo.
Paolo Castelletti, segretario generale di Uiv, ha precisato che «nella definizione di enoturismo sono declinate tutte le caratteristiche del comparto che vanno oltre la semplice attività di ospitalità, ma investono l'ambito della degustazione dei prodotti, oltre all'organizzazione di attività culturali e didattiche che le aziende vinicole possono mettere in atto per favorire la conoscenza dei prodotti tipici del territorio».
Al termine dell'audizione Uiv e Mtv hanno creato un tavolo congiunto dove approfondiranno tutti gli aspetti richiamati dal ddl e stileranno una proposta con suggerimenti a integrazione del testo che risponda alle attese degli imprenditori del settore.
