Le buone notizie del primo bimestre di quest’anno vedono le esportazioni alimentari crescere del 15% su base annua

“La cinquantacinquesima edizione del Vinitaly ha consacrato anche quest’anno l’indiscussa qualità della produzione vinicola italiana, a conferma dell’impegno e della ricerca dei nostri produttori”, la riflessione di Mario Serpillo.

Il mercato dell’olio di oliva è entrato nel vivo con la commercializzazione dell’olio di nuova campagna. La scarsa produzione si specchia sulle quotazioni in rialzo, rispetto allo stesso periodo dello scorso anno

Storia, origini e lavorazione di un ingrediente amato in tutto il mondo e che domani conscerà un picco di consumi in occasione della festa di San Valentino

Dal campo alla tavola, dalla spiga alla farina; tutti i processi millenari che ci consentono di sostenerci in base alla nostra tradizione alimentare

Le autorità irlandesi inoltrano la richiesta di apposizione dell’etichetta della discordia all’Organizzazione Mondiale del Commercio. Un gesto tutt’altro che distensivo.