Il 97% delle intenzioni di acquisto nel settore beverage è relativo al consumo di bevande alcoliche

Sempre più articolato e ricco di offerte il settore vitivinicolo; il prodotto naturale è l’ultimo arrivato, ma offre notevoli spunti di riflessione sul mercato e sulla società

Un elemento spesso sottovalutato ma che invece restituisce informazioni fondamentali per le scelte di consumo

Oggi è sotto attacco da più fronti ma siamo certi che alla fine la spunterà, come sempre. Perché non è solo un regime alimentare ma uno stile di vita ed un modo di essere

È questo l’obiettivo di NewTriPome, il nuovo progetto di ricerca ENEA che vedrà la collaborazione di professionalità e piattaforme tecnologiche di quattro laboratori del Centro Ricerche Casaccia 

L’emergenza sanitaria ha di fatto obbligato il ministero della Salute a richiamare dal mercato anche i pancake francesi