Alimentazione

"Non solo materia prima, ma anche mestiere. Per una filiera agroalimentare di vera qualità" è il titolo dell’importante Tavola Rotonda...

Nel primo semestre del 2017 si è verificato l’incremento maggiore del decennio per la spesa in generi alimentari. Il trend...

Dopo numerosi (e valorosi) marchi anche l’aceto balsamico viene acquisito da un gruppo estero. Proprio poco fa l’Associated British Foods (Abf)...

L’amore per la pasta, il rapporto quasi sentimentale che lega gli italiani ai piatti della tradizione, è retaggio antico. Non...

L’evento romano si inserisce fra le tappe italiane in calendario: segue il successo di Maggio di Taste of Milano, e...

Dal Lussemburgo giunge una notizia destinata a sparigliare le carte nel nostro paese. Secondo il diritto UE, qualora non sia...

Al via a Bruxelles, dal 18 settembre al 10 novembre, la mostra organizzata dal Barilla Center for Food & Nutrition,...

Se non ci sono più le mezze stagioni anche i pesci non sono più quelli di una volta. I cambiamenti climatici stanno riducendo le dimensioni...

Alla fine il conflitto è scoppiato. Se parlava da tempo, ma la guerra è decollata solo ora, con la pubblicazione...

Il pacchetto di investimenti stanziati con il Decreto Sud vanno nella giusta direzione, soprattutto per quel che riguarda il ricambio...