L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (la Fao) ha aggiornato le previsioni per la produzione globale di cereali nel 2024, fissandola a 2.854 miliardi di tonnellate, un nuovo massimo storico.
Il Cereal Supply and Demand Brief ha attribuito le sue proiezioni ottimistiche a una migliore prospettiva di raccolto per il mais in Argentina e Brasile, nonché in Turchia e Ucraina, che compenserà i declassamenti delle prospettive per Indonesia, Pakistan e diversi paesi dell’Africa meridionale. Anche le previsioni sulla produzione di grano sono state aumentate sulla base di migliori prospettive in Asia, in particolare in Pakistan, Paese che dovrebbe superare un calo previsto nella Federazione Russa a causa delle intemperie nelle principali aree di produzione di grano all’inizio della stagione. Si prevede che la produzione globale di riso raggiungerà un record di 535,1 milioni di tonnellate.
Si stima che l’utilizzo totale mondiale di cereali nel 2024/25 salirà a 2.856 milioni di tonnellate, in aumento dello 0,5% rispetto all’anno precedente, trainato dal riso e dai cereali secondari. Inoltre, le scorte mondiali di cereali dovrebbero aumentare del 1,3% nel 2025, lasciando il rapporto scorte/uso globale di cereali nel 2024/25 pressoché invariato al 30,8%. Le previsioni della Fao per il commercio internazionale di cereali totali rimangono invariate a 481 milioni di tonnellate, rappresentando un calo del 3% rispetto al 2023/24.
