Vede la luce in Sicilia la filiera regionale del fico d'india. Il progetto agroalimentare è stato presentato a Palermo ieri, nella sede dell'assessorato regionale Agricoltura. Promotori dell’iniziativa agricola "Sinergia – Il fico d'india e i sapori di Sicilia" i sindaci dei Comuni di Belpasso, Roccapalumba, San Cono e Santa Margherita Belice e dei territori più importanti per la produzione di fico d'india.
L’accordo agricolo sarà formalizzato con un protocollo d’intesa che prevede ''una strategia condivisa per la produzione, la commercializzazione e la promozione attraverso una specifica animazione territoriale itinerante, di uno dei prodotti simbolo del made in Sicily''.
L'obiettivo del progetto e' quello di estendere le aree di coltivazione del fico d'india in Sicilia e di coinvolgere tutte le realtà istituzionali e produttive interessate, per concedere la giusta valorizzazione ad una produzione fin qui, ingiustamente, sottovalutata.
