L’agricoltura italiana sta cambiando. Diminuisce l’impiego di agrofarmaci, crescono le soluzioni innovative per la protezione delle colture e aumenta l’attenzione verso pratiche produttive più sostenibili. Ma dietro questi progressi si nasconde una realtà più complessa: le rese agricole diminuiscono, i costi di produzione restano elevati e molte aziende faticano a investire nelle nuove tecnologie.
È quanto emerge dall’ultimo rapporto dell’Osservatorio Agrofarma, che analizza l’evoluzione del settore agricolo italiano, evidenziando progressi significativi sul fronte ambientale ma anche criticità strutturali che rischiano di compromettere la competitività delle imprese.
La sfida, oggi, non è soltanto produrre in maniera più sostenibile, ma riuscire a farlo garantendo redditività, innovazione e continuità alle attività agricole.
Agrofarmaci, vendite in calo del 25%: cresce l’attenzione alla sostenibilità
I dati dell’Osservatorio Agrofarma confermano una progressiva razionalizzazione nell’utilizzo dei prodotti destinati alla protezione delle colture.
Confrontando il triennio 2022-2024 con il periodo 2013-2015, le vendite di prodotti fitosanitari in Italia sono diminuite complessivamente del 25%, mentre i quantitativi di sostanze attive contenute nei prodotti commercializzati hanno registrato una riduzione del 30%.
Parallelamente, si osserva una crescita significativa delle sostanze attive anche di origine biologica, aumentate del 130% nei periodi considerati.
Un cambiamento che testimonia l’evoluzione delle strategie di difesa delle colture, sempre più orientate verso un impiego mirato dei mezzi tecnici e l’adozione di soluzioni innovative.
Meno rese agricole: otto colture su undici registrano una flessione
Se sul fronte dell’impiego degli agrofarmaci emergono segnali di cambiamento, il quadro produttivo appare decisamente più preoccupante.
Secondo l’Osservatorio Agrofarma, confrontando le rese medie del triennio 2023-2025 con quelle del 2015-2017, otto delle undici principali colture analizzate presentano una diminuzione della produttività.
Tra i comparti maggiormente interessati figura la viticoltura, con una contrazione delle rese della vite da vino pari all’11%.
Un dato che richiama l’attenzione sulle difficoltà affrontate dagli agricoltori, già alle prese con eventi climatici estremi, aumento dei costi energetici, rincari dei mezzi tecnici e crescente incertezza dei mercati.
La diminuzione delle rese, peraltro, non può essere attribuita automaticamente alla riduzione degli agrofarmaci: sulla produttività intervengono numerosi fattori, dalle condizioni meteorologiche alle caratteristiche dei terreni, fino alle tecniche colturali adottate.
Il problema centrale rimane la capacità delle aziende di mantenere un equilibrio economico in un contesto produttivo sempre più difficile.
Mario Serpillo (UCI): «Non può esserci sostenibilità senza reddito per gli agricoltori»
Sulla situazione interviene Mario Serpillo, presidente dell’Unione Coltivatori Italiani (UCI), richiamando l’attenzione sulla necessità di accompagnare la transizione agricola con strumenti concreti di sostegno alle imprese.
«L’agricoltura italiana sta dimostrando una straordinaria capacità di adattamento. I nostri agricoltori stanno facendo la loro parte per rendere le produzioni sempre più sostenibili, ma non possiamo chiedere loro di affrontare questa trasformazione senza garantire condizioni economiche adeguate. La sostenibilità ambientale è un obiettivo fondamentale, ma deve procedere insieme alla sostenibilità economica e sociale delle imprese. Non può esserci un’agricoltura realmente sostenibile se chi lavora la terra non riesce a ottenere un reddito dignitoso».
Il presidente UCI pone inoltre l’accento sull’importanza di favorire l’accesso alle tecnologie e di sostenere soprattutto le aziende agricole di piccole e medie dimensioni.
«Innovare significa produrre meglio, utilizzare le risorse in maniera più efficiente e tutelare il territorio. Ma l’innovazione non deve diventare un privilegio riservato alle aziende più strutturate. Occorrono investimenti accessibili, formazione e politiche agricole capaci di accompagnare concretamente ogni impresa. La prossima PAC dovrà tenere conto di queste esigenze, mettendo al centro il lavoro degli agricoltori e la competitività delle nostre produzioni».
Macchine agricole, cresce l’usato e rallenta il rinnovamento tecnologico
Un altro elemento di preoccupazione riguarda la meccanizzazione agricola.
Il focus dell’Osservatorio Agrofarma, realizzato in collaborazione con FederUnacoma, evidenzia come le difficoltà economiche stiano condizionando la capacità delle imprese di rinnovare il proprio parco macchine.
Dopo la ripresa registrata nel 2025, le proiezioni per il 2026 indicano una nuova flessione del mercato delle macchine agricole, stimata nel 5,4%.
Ancora più significativo è l’andamento delle compravendite di trattori usati.
Tra il 2014 e il 2025 il mercato dell’usato è cresciuto del 144%, mentre quello dei mezzi nuovi è rimasto sostanzialmente stabile, registrando una lieve contrazione del 3%.
Il risultato è un progressivo invecchiamento del parco macchine italiano, la cui età media supera i 25 anni. Nel 2024, inoltre, il 70% dei trattori commercializzati sul mercato dell’usato aveva più di 15 anni.
Si tratta di una tendenza che rischia di rallentare l’introduzione di tecnologie capaci di migliorare l’efficienza produttiva, ridurre i consumi e ottimizzare l’utilizzo dei mezzi tecnici.
Per molte aziende, soprattutto quelle di dimensioni più contenute, l’acquisto di un trattore usato rappresenta una scelta obbligata, dettata dalla necessità di contenere gli investimenti.
A questa difficoltà si aggiunge la carenza di competenze specialistiche necessarie per utilizzare i macchinari più avanzati. Per questo motivo, il rinnovamento tecnologico deve essere accompagnato anche da adeguati percorsi di formazione professionale.
Agricoltura di precisione, l’Italia deve recuperare terreno rispetto all’Europa
Il ritardo nell’innovazione emerge anche dai dati relativi alla diffusione delle tecnologie digitali.
In Italia l’agricoltura di precisione interessa soltanto il 17% della superficie agricola utilizzata (SAU), contro una media europea del 44%.
Ancora più marcata è la distanza nell’utilizzo dei Farm Management Information Systems, i sistemi digitali per la gestione delle aziende agricole, adottati nel 7% dei casi in Italia rispetto al 39% del dato europeo riportato dall’Osservatorio.
Queste tecnologie consentono di monitorare le coltivazioni, programmare gli interventi agronomici, ottimizzare l’impiego di fertilizzanti e prodotti fitosanitari e migliorare la gestione delle risorse idriche.
La loro diffusione potrebbe contribuire a rendere l’agricoltura italiana più efficiente e competitiva, ma richiede investimenti che molte imprese, nelle attuali condizioni economiche, non sono in grado di sostenere autonomamente.
La prossima PAC sarà decisiva per il futuro dell’agricoltura italiana
Il quadro delineato dall’Osservatorio Agrofarma evidenzia una questione fondamentale: la transizione verso un’agricoltura più sostenibile non può prescindere dalla tutela della capacità produttiva e del reddito degli agricoltori.
La futura Politica Agricola Comune (PAC) rappresenterà uno degli strumenti decisivi per affrontare questa sfida.
Sarà necessario indirizzare le risorse verso il rinnovamento del parco macchine, l’adozione di tecnologie digitali, la formazione degli operatori e il sostegno alle imprese che investono in pratiche produttive innovative.
Particolare attenzione dovrà essere riservata alle piccole e medie aziende agricole, che costituiscono una componente essenziale del tessuto produttivo nazionale e svolgono un ruolo determinante nella salvaguardia del territorio e delle economie rurali.
Per l’Unione Coltivatori Italiani, la priorità deve essere quella di costruire un modello agricolo capace di conciliare tutela dell’ambiente, qualità delle produzioni e giusta remunerazione del lavoro.
Il futuro dell’agricoltura italiana dipenderà dalla capacità di trasformare l’innovazione in un’opportunità concreta per tutti gli agricoltori, evitando che i costi della transizione ricadano esclusivamente sulle imprese.
Perché difendere l’agricoltura significa non soltanto proteggere l’ambiente, ma anche garantire la continuità produttiva, la sicurezza alimentare e il futuro delle comunità rurali.
